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カテゴリー:BAR11の様子のブログ投稿一覧

みなさま、こんばんは。燻製担当者です。 世の中すっかり、ハロウィンな感じですね。ここ数年で一気に日本もハロウィン大国になりましたね。みなさんは仮装の準備は万全ですか? BAR11も

こんにちは。気温の低下が非常に嬉しい黒田です。さて、お待ちかね。リピーター続出の「フェニーチェ×イレブン・テリーヌ」の新作です。第三弾は鶏肉!!です。つくば鶏の低温テリーヌ仕立て隠し味に生姜とブラック

こんばんは、趣味は燻製作りのダリアンです。 今でこそ、毎日BARという所に通ってますが、以前はほぼ無縁な存在でした。 正直、ちょっと敷居が高いイメージがあり、ドアを開けられずに素通

道? これから行く場所に道など要らん・・・2015年10月21日16時29分 さ、何でしょう??  はい、これです。 いよいよ明日が10月21日かと思うとワクワ

ブラックコーヒーの飲み過ぎで胃が痛い気がするでおま!おま!と言えば枚方パークに数年・・・いや、20年近く行っていない気がする、、、最後に行った記憶、、、T澤S織ちゃんと17歳の時に行ったのが最後?甘酸

「何のコスプレですか??」「いや普段着です。」こんな会話ばかりしていた去年のハロウィンからもう一年、とどまることを知らない時の中でいくつもの移りゆく街並を眺めている黒田です。決してミスチルの古い歌しか

某ソムリエから「エンジョイし過ぎて帰れないかも。」とルー大柴みたいなLINEが送られて来て困っています。 所々イングリッシュになるのストップしてほしいです。 まぁ、普段からジャパニーズも危ないとこ

みなさん、こんばんは。季節の変わり目で、何を着たらいいのかさっぱりわからないダリアンです。 最近BAR11では、シェフの抜けた大きな穴を埋める為 ご好評いただいております『 la