金曜日 2016/05/13 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
使いまわしです。先日ワイントーキョーへ行ってきました。モノレールで流通センターへ。モノレールっていいよね外の景色を観れる音楽聞きながら一日中乗れる。基本地下鉄が嫌いです。利便性はあるのです > もっと読む
金曜日 2016/05/06 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
シャンパーニュの語源 2016/04/29 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
そもそもシャンパーニュという言葉はイタリア語から来ています。ローマ帝国が権力を持っていた頃、シャンパーニュはローマ帝国の支配下だったと伝えられいております。 そこで『カンパーニア』田舎風の何 > もっと読む
金曜日 2016/04/22 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
さて金曜日ですね。本日はブランデーの話を ウィスキー同様、ストレートで華やかなブランデーオタール、ヘネシー、レミーマルタン、ポムドイブなどブドウを原料にした『コニャック』『アルマニャック』『 > もっと読む
先日から続く熊本の地震、被害に遭われた方々とご家族の方々へお見舞い申し上げます。東日本大震災の時もそうでしたが、こういった時って何も出来ないのがとても歯がゆいですね。自分も祖父が大分県出身、あちらの方 > もっと読む
天気がいいですね! 2016/04/15 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
ワインは健康なお酒【飲みすぎるとダメ】 2016/04/08 | by. Sommelier 飛鳥 | BAR11の様子 ,News & Topics ,アルコール全般 ,ウィスキー ,カクテル ,コーヒー ,スタッフの日常 ,フードメニュー ,ワイン ,本日のスタッフ
こんにちは!お花見はしましたか?お花見で何を飲みましたか?お花見でもなんでも、ワインを飲みましょう! というのは、ワインは体にいいと言われているのです。ブドウが原料のワインはミネラル【カリウ > もっと読む
4/3 23:30オープンになります 4/3 今夜は22:00開店 4/5 4/6 おやすみです 3/29(土) 22:30まで貸切 久しぶりに花見でも 今週は休みなしでやるわよ! 2/15(土)Attack出展と21... 2月9日(日)も営業します 2月3日・4日おやすみ お礼と1/28 21:00開店
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