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カテゴリー:本日のスタッフのブログ投稿一覧

  シチリアフェア【というかドンナフガータフェア!】 はじめました! 最初に飲んだのは、食品展示会で同期のソムリエが教えてくれて飲んで感銘をうけました。 そしてイタリアンでボ

こんばんわ BAR11 栗山です。 本日いよいよ一周年記念ウィーク最終日です。 皆様に支えられての一周年ということで日頃の感謝を込めてメンバーズカードをお持ちの方は10%offです。 またソムリエ

  こんにちは。 ソムリエ飛鳥です。   もうすぐ読書の秋ですね☆   ギムレットの名台詞 ジン - (全量の)3/4 ライムジュース (

こんばんは。BAR11黒田です。 先日よりここに書いてる通りですが、24日(日)まで『☆BAR11開店1周年ウィーク☆』やってます。 ①スパークリングワイン1杯サービス ②お会計10%オフ!

ソムコです。 本当は今日到着したかったのですが。。。 明日着です。 総て1本しか仕入れておりません。 インポーターさんから取り寄せるのも早い者勝ちの商品なので。。。 イレブン

こんにちは。BAR11黒田です。 昨日はソムリエ一次試験でした。漸く終わりました。出来は・・・う〜〜〜ん。といったところです。3/2くらい凹みかけの純粋な感情ですが、本日からBAR11一周年記念

こんばんわ BAR11 栗山です。   なにやらアスカ姉さんとヨーコ姉さんがカクテルの起源について紹介しているということでここは僕も諸説あると言われている起源のひとつを紹介しようかと

ソムリエ試験まで後少しですね! こんいちは!ソムリエ飛鳥です。   最近色々忘れているので、お勉強を再会しはじめました。 また良いワインも飲んでかなきゃなと思い給料を料理の本とか