Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

Owner Bartender

オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

Bar11 バー イレブン

こんにちは、BAR11黒田です。   いよいよ明後日にせまっております、ボージョレー解禁！木曜は0：00になった瞬間解禁しちゃいます。 水曜担当はソム子なので丁度いい！！ 今年は

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。 お客様もご存知の方が凄く多いのですが、山崎シングルモルト・シェリーカスク2013　がイギリスの専門誌「ワールド・ウイスキー・バイブル」が選ぶ世界最高のウイスキー

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

ポッキーの日はイレブンの日でもあります。 明日、といってももう今日ですが、11/11。イレブンイレブンの日。年に一回です。早い者勝ちでささやかではありますがサービスやる予定です。 飛鳥も居

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

こんにちは。BAR11黒田です。 今日はこれ！ 光ヶ丘公園でバーベキューやってます！！ 夜は通常通り19:00〜26:00まで楽しく営業しております！ 今回は伝説の阿部バーガーも

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。 お題にもありますが、僕らの生脚が明日復活です！！ 楽しみですね。つまみ食いとかしてませんが、減るの早いんですよね~_~; さて、今夜はスーパーバー

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

こんにちは。BAR11黒田です。 本日は振替定休日を返上してたこ焼きパーティーやります‼️(焼きたいだけwww) 今宵はソムリエ飛鳥がカウンターに立ってますが、隣で邪魔をするかの如くたこ焼き焼

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。   本日は連休最終日、何だか切ないですね〜。月曜日ですが祝日なので今夜はBAR11、19:00〜24:00まで営業しております。 今夜はシェフがケ

> もっと読む

こんにちは。BAR11黒田です。   昨夜はBAR11ハロウィンパーティーでした。ご来店下さった方々、ありがとうございました。またいろんなメッセージ下さった方々もありがとうございまし

> もっと読む
↑TOPへもどる