Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

Owner Bartender

オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

Bar11 バー イレブン

2019 GW5/5、5/6 お休みです。それ以外は地味に営業してます。 こんにちは。黒田です。 今日は4/29。我らが 須藤 ダリアンヌ 登 の誕生日です。残念ながら今夜出勤はし

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

ここだけの話なんですが、実はワタクシ車を運転する機会が多いんです。平日から週末まで運転しない日って年間通して見ても殆ど無いんですよ。週末になると出てくるホリデードライバーさん達。勿論全員そうって訳でも

> もっと読む

10連休始まりましたね。高速道路は事故と渋滞だらけ、新幹線は自由席争奪戦、都内もホリデードライバー走行会の初心者枠。どっこも行かないに限る・・・なんて思いながら新宿まで行って用事を終わらせ、怒涛の勢い

> もっと読む

土曜日はお休みをいただいて北軽井沢に実験しに行ってきました。ノボル28号を連れて行きました。 勿論ビーフ中心で「焼き」を楽しんだんですが、豚フィレを焼いたり魚介を焼いてみたりしました。&nb

> もっと読む

   PCの中から懐かしい写真が出て来たりする事ってたまにあるじゃないですか？で、ふと開いたらRX-8で初めてサーキット行った時の写真が出てきました。日付は2009年10

> もっと読む

こんにちは。BAR11あきちゃんです。 天気がよろしいので仕事ついでに真面目に散歩してきました。ランナー溢れる昼どき皇居外周道路。桜も舞い散り、夏が顔を出し始めてる気がします。九段下から二重

> もっと読む
Bar11 バー イレブン

金曜日はダリアンヌが体調不良で急遽お休みとなってしまったんですが、「ラザニア食べたい。」というお客様がいらっしゃったので作ってみました。ラザニア作ったの何年振り？ってくらい久し振りだったんですが・・・

> もっと読む

実は、肉好きなんです・・・・  どうも僕です。  先日アウトドアデイジャパンなるイベントが代々木公園で催されておりまして、ちょっと覗きに行って来たんです。テント

> もっと読む
↑TOPへもどる