Bar11 バーイレブン STAFFブログ

一番目立つのはやはりウィスキーでしょうか。特に国産がえぐい・・・

当店では在庫ありませんが、響30年を例に出すと
旧価格￥160,000.-　→　新価格￥360,000.-　（価格改定率125％）
とかとんでもない事になっています。

山崎NV、白州NV
￥4,500.-　→　￥7,000.-　（56％増）
山崎12年、白州12年
￥10,000.-　→　￥15,000.-　（50％増）

となっております。まぁコレ定価ですが、仕入れ価格も当然増殖しマクリマクリスティな訳でマジで困ってます。

（参考）サントリーのHP
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC197050Z11C23A2000000/

あ、因みにニッカ系も似たよーなもんです。↓
https://www.suntory.co.jp/news/article/14499.html

仕入れ価格が上がるので不本意ながらお客様に提供するお酒も値上げとなってしまいます。値上がりする毎に店が暇になっている気がするのでやりたかないのですが、やむを得ず値上げさせていただきます。新価格に関しましてはご遠慮なくお訊ねください。

ホンマに申し訳ございませんが、ご理解ご協力、宜しくお願い申し上げます。

ただ値上げっぱなしじゃ申し訳ないので早い時間くらいはハッピーアワーっぽい事やります！思い立ったが吉日、今夜スタート！！

開店～21:00迄　20％OFF！
（一部ボトルワイン除く）

今週土曜日、3月23日は22:00まで貸切となっております。

片付け終了後（多分22:30くらい）は通常営業致しますのでご来店お待ちしております♪

来週金曜日は先日帰国したBAR11ソムリエ「世界の飛鳥」が久しぶりに出勤。

出勤後はボトルの位置が勝手に変わったり、色んなツールが変な場所に移動していたりと、ポルターガイストを引き起こす事で有名な飛鳥ですが、久しぶりに元気な姿を見せてくれそうなので、久しぶりの方もそーでもない方もお初の方も是非遊びにいらしてください。

本人の専門はワインですが、、、ですが、、、たまにお客様からのリクエストがあるとカクテルを作ってくれたりします。はい、通称「飛鳥クテル」。想像を遥かに超え、常識を覆すそのカクテルを味わいたい方はリクエストしてみてください。