Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんにちは！

少し暑さが戻りましたね！

素晴らしいワイン会をしてきました！Oさん宅（夜景綺麗）

ラインナップがものすごい!

1911パルメ！！

今から100年前ですよ！！

生きてたんです。

埃っぽさを抜けた道の向こうにはキラキラ生き生きとした川が流れていました。

1982ムートン

羊が狂ってる

じゃなく

これはすごかった、まだまだいける！

けど今は今で美味しい！

と長々とつらつら書きたいのですがそれはカウンターで話します。

では、お店でね！

台風一過・・・

子供のころ真面目に「台風一家」だと思い込んでました。

台風がBAR11を直撃？している頃、台風に負けない熱い漢達がやってきました。

RedRose　というロックユニットのヴォーカリストのToshiくん（右）と、ベーシストのHideakiくん（左）です。

10月8日（日）に新宿SUNFACEでのライブのリハ帰りという事でわざわざ来てくれました。Toshiくん私の古い友人で初めて働いていたBARで一緒にバーテンダーをやっていました。滅多に会えないので話は尽きません。台風で他のお客様もいらっしゃらなかったので懐かしい話が出来ました。こういう時間もたまには大切ですね。Hideakiくんの方はアイラモルトが大好きなので話が合います（笑　

Toshiの歌声はホンマに痺れます。以前Toshiがやっていたバンドの代表曲が私の携帯の着うただったりします（笑　

ライブ、行きたいな～～

こんばんは。BAR11黒田です。

何気に本日も営業しております。周りのお店は殆どお休みなので「静かに」営業中です。

まぁどーせ台風で暇やろ。って事で売り切れた生チョコと燻製ナッツの仕込みをやってますなう。

生チョコは今回はあのテキーラのアニェホを突っ込みました。ヒントはオーシャンですw

燻製ナッツも同時進行でやっていたのですがなんか自分が燻された感じがします。燻されると眠たいです何故か。変なガスでも発生しているのでしょうか？

あとパスタも色々と試しているのですが、今回はバジルのパスタを少し改良。

麺も少し変えてみました。最近裏メニュー的なパスタですが、時間あるときは私が作って出してみようと思いますので、是非召し上がってみてください。

あ、さっき冷凍庫を整理していたら丸氷が転がり出て来ました。

「あ、、、」

と思った瞬間には床に落ちてダイヤモンドダスト化していました。数秒後にはただの飛び散った水になってました。私の目から汁も零れ落ちました。

「あれ？おかしいな？冷気で前が見えないや、、、」

とGLAYのTERUのように天を仰ぎながら一人で現実逃避をしているところを荷物を届けに来たクロネコのお兄さんに見られた気がしなくもないですが、まぁいいや。

暴風雨の中来てくださいとも言えないのですが、一応のんびり営業しております。気が向いた方は是非遊びにお立ち寄りくださいませ。

はぁ、、、丸氷ちゃん、、、涙