こんにちは、BAR11黒田です。
突然ですがこれどこかわかりますか？
↑ カウンター内部から入口方向を見た感じです。
↑ ミニボトルが並んでる壁です。
↑ 入口
↑ ワインセラーなうな辺り
↑ 店内に足を踏み入れたところです。左側はカウンターの骨組み
↑ これもミニボトルが並んでる壁です。このよくわからない照明が今のダウンライトの元です。
↑ こちら右側は店の入口側の壁なんですが、謎の小窓？窓じゃないんですが扉を開くと照明がありました。ロータリーエンジンをここに飾りたかったw
↑外観です。扉は新しいのが取り付けられていましたが、、、廃棄（笑）
いや、懐かしい。こう見るとまだ四年程ですが色々な思い出が蘇って来ますね。
さ、今夜も楽しく営業したいと思います。ご来店お待ちしております！
氷と戯れまくって左手が低温火傷の黒田です。低温火傷って絶妙な痛さなんですよね。氷の冷たさってある程度慣れるから気付いたらやられてる事が多いです。
「少しも寒くないわ。」
平然とした顔で言ってみたいもんです。
最近のBAR11では「低音」火傷なるものも流行しそうな予感がしております。面倒な事にならなければ良いんですが・・・
さて、それはさておき新しいチョコ。生チョコです。
今回は美味しいラム・ディプロマティコを投入してみました。
毎回召し上がって下さっているお客様が言うには歴代No.1！！！
私もこれは美味しいっ！！と思います。我ながら。
べっ、べつにちょっとミスってラムを入れ過ぎたらたまたま美味しくなった訳じゃないんだからねっ！！
土曜日から出し始めてなかなかのペースで売れていってます。お召し上がりになりたい方は是非お早目に！というのもディプロマティコ自体も輸入業者が無くなってしまったので、国内でも品薄が続きそうなので、作りたくても作れなくなってしまいます。
是非ラムやテキーラ、ウィスキーなんかと一緒にお召し上がりくださいませ☆
って事で焼肉とBBQのちがいを、ランチで隣の席に座っていた「肉王子」と呼ばれていたおじさんが熱く語っていたので書いてみたいと思います。
どーやら
・調理しながら食べるのは焼肉
・調理後食べるのがBBQ
・肉に合うソースは全てBBQソース
らしいです。
今夜もご来店お待ちしております。
