おはようございます。ＢＡＲ１１黒田です。

昨日よりＢＡＲ１１でショットで飲めるようになりましたレアなウィスキー、○○○ーズモルトですが、ストレート、ロック、水割り、どれでもそれぞれ味わいが変わって３度美味しいです。

①とりあえずロックグラスにワンショット注ぎ、ストレートを楽しむ。

②小さい氷を入れて溶かしきる。『濃い目のやや冷えたトゥワイスアップ』といったところを味わう。

③ロックアイスを入れて氷を溶かしながら飲む。

骨格と言うか芯がとてもしっかりしているウィスキーなので、基本的に味の方向性はぶれません。単純な水割りにしてもめっちゃ美味しいと思います。

川崎グレーン３５年モノがふんだんに使われているので、グレーンの持つ『包み込むようなまろやかな風味』というものがとても顕著に出ていると感じました。

お値段もニトリ状態ですが、価値を知れば安いくらいですね。

是非①～③をワンショットでお楽しみ頂けるので飲んでみてください！

いつか『ＢＡＲ１１カスク』とか作ってもらいたいですねｗ

それでは今夜もご来店お待ちしております。

あ、ガレットですが昨日は通常モードに加え、アイスを乗せてデザートにもしてみました☆

Aさん、写真お借りしましたｗ

BAR11
DAY　11:30〜17:00
NIGHT　19:00〜25:30
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7　柴崎ビル１階
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こんにちは、BAR11黒田です。

土曜日は何故か鬼のように暇だったので、こんなの作ってみました。

開店以来初めてじゃないですかね？土曜日があんなに静かだったの。まぁ、お店的にはアレですが、静かに飲めるから嬉しい。といったご意見も頂けましたので良しとしましょう。

良くないけど・・・笑

とりあえずガレットを仕込んでみました。具はベーコンとほうれん草とチーズと卵です。これ、他のもの入れても美味しそうですね。

今夜もお作り出来ますので、気になる方は食べてみて下さい。ちなみに焼くのは、、、

僕です。

ドリンクオーダーが立て込んでなければバリバリ焼きますのでお申し付け下さいませ。

それと今夜から大目玉商品があります。

ワンショット￥6,000。と一瞬「えっ！？」ってなるウィスキーですが、異常に美味なウィスキーが入って来ました。

「○○○ーズモルト」

としかここでは書けませんが、国産ウィスキーで一般市場に出回っていないウィスキーです。

お値段異常ニトリ状態ですが、正直かなり安価でのご提供です。

こんな凄いボトルが何故ウチにあるのか？と自分でもかなり不思議です。日本全国でも今はBAR11でしか飲めないモルトウィスキーです☆

さ、気になってしまったそこの貴方！お待ちしております♪

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こんにちは、BAR11黒田です。

最近キッチン組が新しく鴨肉を導入。

・肉

・美容にええ

・太りにくい

・鉄分豊富

個人的にめっちゃ嬉しいです。何よりも「肉」ってのがいいですね。

ビタミンB群含有量が多いので、美容効果アリ。「必死の若作り」がテーマの私にはありがたい。

不飽和脂肪酸も多く含んでいるので、割とあっさりした口当たりでお酒の邪魔をしにくいですし、私のような「中年」には生活習慣予防効果なんかも期待出来ます。血中コレステロールも下げてくれるし、ダイエットにもなる！

あとめっちゃ低血圧なワタクシ、鉄分豊富な食材は助かります。最近冷蔵庫から物出して立上げっただけでフラつく程です（汗　気付いたら笑ってあげて下さい。

鴨肉は通常￥1,400ですが、今は￥900です。安っ！

さて、週末がやってきますね。天気がパッとせん事多いですが、楽しんでまいりましょう☆

今夜は数量限定ですが、グラスシャンパンもご用意しております。是非飲んでみて下さいませ♪

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