Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんにちは。BAR11黒田です。

本日４月４日（土）は【BAR11お花見＠光が丘公園】でございます☆

大体の場所が決まりましたのでお知らせします。

光が丘公園中央部やや西側、芝生広場内に陣取る予定となっております。

目印は・・・ウチのスタッフ及びお客様方です（笑

判り難い方は近くまでお越しになられたら下記の連絡先へご連絡下さいませ。

黒田　携帯　090-4648-9630

幹事DW　携帯　090-6219-2851

因みに「よく判らんから一緒に行きましょう！」「荷物運んだりするの手伝ってもええで〜〜♪」って素晴ら優しい心をお持ちの方は12:00にBAR11に集合です♪

そうそう、トモPからお花見する皆様に素晴らしい差し入れがありました。

「えーの！？これほんまえーの！？！？」

って素直に思うくらい凄いやつです。こんなの差し入れてくれるなんて男前過ぎです。

何かは

お

タ

NO

し

美

！

あ、夜は通常営業です☆

シェフと僕の花見から続投コンビで・・・

ね、眠くなんかねーっす・・・

BAR11
19：00～26：00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7　柴崎ビル１階
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本日はワインが入荷されます。

後ほど写真付きでフェイスブックに詳細記載します。

エニーラ　ブルガリアのワインです。

ブルガリアヨーグルトのブルガリア

 ギリシャの上　 トルコも 隣接してますね！

話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのはサンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである、ラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。

ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。

また、今や天才醸造家として呼び声の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。

ラ・モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。

1996年から僅か4年後の2000ヴィンテージは、ボルドーワインを扱うネゴシアンから送信されたプリムールリストの最高値がつき、また近年では、ワイン・アドヴォケイト#199にて2009ヴィンテージがロバート・パーカーから100点満点を付けられております。

そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインがエニーラです。

上記引用

ダンスフロアに〜

19時〜26時

飛鳥

ちょーあきさん