こんばんは。BAR11黒田です。
今夜はこれ！
「桜マティーニ」
桜の塩漬けがマティーニの中に舞っています。
そして桜の「塩」に合うテキーラをベースに作っています。しかも100%ブルーアガヴェのプレミアムテキーラをベースに、桜のアレを使っています。
本日は考案者のトモZが店におりますので、是非話を聞きながらでも飲んでみて下さい。
テキーラのキレと桜のほんのりとした甘さ、そこに桜の塩漬けの程よい塩味が見事にマッチしています。
更に今なら店内に吉野桜が咲いています。
本物の桜を眺めながら桜マティーニをお楽しみ頂けますので、是非夜桜見物がてらお立寄下さいませ☆
BAR11
19：00～26：00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル１階
LINE 公式アカウント @bar11
LINE QRコード
皆さん、こんにちは。
今日から新年度の始まりですね。
桜もたくさんの場所で満開になっておりまして、新しい場所でのスタート、新しい人生の始まりにふさわしい日になりそうですね。
BAR11と致しましても、皆様と一緒に新しい一歩を踏み出したかったのですが、
3月31日を持ちまして、心苦しくも閉店と相成りました事をお知らせ致します。
突然の告知で誠に申し訳ございません。
２年間に満たない短い間ではございましたが、多くのお客様に足を運んでいただき、たくさんの笑顔を見ることができました事を心より誇りに思っております。
本来でしたらこの様な発表は、オーナー黒田からするべきであるというのは百も承知なのですが、泣きながら枚方市に帰ってしまったので、僭越ながら、僕です。から発表させて頂きました。
主だった理由といたしましては、皆様の記憶にも新しい、1929年に起きました世界大恐慌のしわ寄せが、今になって訪れたという事でございます。
ど
う
も
僕です。
いやー、毎日毎日、花粉症が辛いですね。
今日から、社会人になられる方も多いのではないでしょうか。
夢と希望と野望と謀反に向かってせいぜい一直線に突き進んでいただきたいものです。
本日、4月1日なんですが、色々な事が始まった日なんですね。
バーっぽいお話ですと、
初の国産ウイスキーが誕生した日なんですね。
白札、という名前のウイスキーが生まれた日なんだそうであります。
きっと土屋さんの実家の酒蔵を漁れば当時物が出てくるんでしょうね。
これは今で言うところの「サントリー ウイスキー ホワイト」として復刻版が販売されているみたいですね。
白札の他にも赤札というウイスキーも1年後に発売されたそうです。
このほかにも青札、桃札、黒札、花札、値札、札幌なども一年おきに発売されたとかされてないとか、、、、
それから、
500円硬貨が発行されたり、
崎陽軒のシウマイが発売されたり、
JRが発足されたり、
ロールスロイスが誕生したり、
過去にたくさんのことがあった記念すべき日なんですね。
そうそう！
それから、
今日は嘘をついても許される日なんて、世間では言われていますが、ここは日本です。
そんなヨーロッパの昔の風習に振り回されないでくださいね。
本日のBAR11ですがいつも通り、19:00〜26:00にてお店を開けさせて頂いておりますが、鍵が開いているのは15分間だけです。
皆様のお越しをお待ちしております。
こんにちは。ＢＡＲ１１黒田です。
成増に飛行場があったんですね。
光が丘公園周辺がグラントハイツ、米軍基地ってのは知ってたんですが、元々日本軍の飛行場があったそうです。
当時の写真を探してたら面白い物を見つけました。
はい、成増駅です。
いや～、歴史って調べると危険ですね。調べだすとキリなくなります。
さて、そんな光が丘公園で今週末はお花見です。
さて、本日は火曜日、
ワイン飲み放題！！
です。フードご注文の方、￥２，５００．－でワイン飲み放題して戴けます。
私はカリフォルニアのジンファンデル、『ＭＡＤ ＪＡＣＫ』 おすすめです。そう、あの犬のエチケットです。
今夜もご来店お待ちしております。
ソムリエ飛鳥
シェフミッチ
ワタクシ
BAR11
19：00～26：00
TEL 03-5967-1983
東京都練馬区旭町3-26-7 柴崎ビル１階
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