Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

Bar11 バー イレブン

長月突入です。去年だか一昨年だかはシルバーウィークがどーのこーのって話が世間一般では出ていましたが、今年は・・・３連休が一度あるだけですね。９月１７日（日）は連休中日なので、BAR11は営業しておりま

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こんにちは、BAR11黒田です。先週はBAR11　４周年記念ウィークが開催されました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。26日は立食パーティーが開催されました。たくさんのお客様がご来店くだ

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Bar11 バー イレブン

こんにちは。BAR11、開店４周年を迎える事が出来ました。支えて下さったみなさまのお陰です。ありがとうございます。本日は４周年記念パーティーを18:00〜開催しております。お一人様4,500円で飲み放

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おはようございます。昨日から周年ウィークがスタートし、たくさんのお客様が来てくださいました。いつも来て下さる方も久し振りの方も、BAR11の事を気にかけてくださっていて嬉しい限りです。 アス

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こんにちは、BAR11黒田です。土曜、日曜とお休みをいただきました。子供のころって夏休み１ヶ月も何してたんでしょうね？毎日虫取りしてた気がします。 さて、BAR11は本日より２６日（土）まで

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今週末は8月19日（土）と20日（日）お休みとなります。 さて、いよいよ来週はBAR11　４周年ウィーク！となります。８月２１日（月）～８月２６日（土）まで開催してますよ。最終日の８月２６日

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こんにちは、BAR11黒田です。本日8月15日と8月16日はソムリエ飛鳥が登場します。美味しいワイン、夏を感じるワインご用意しております。私はカウンターもやりつつ、今夜は料理も出来そうですね。いつもの

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こんにちは、BAR11黒田です。昨日は「BAR11流しそうめん」にご参加下さった皆様、ありがとうございました。簡単ではありますが当日のレポートを少々。まず本格的な竹を用意します。雨どいじゃありません。

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