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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは、黒田です。今日で２月も終わりですね。よいお歳を～とか明けまして～なんて言ってた頃から約２ヶ月経つんです。時の流れというのはこうも早いもんなんですね。アラフォーになってシミジミ感じます。&n

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こんにちは、BAR11黒田です。 先日のたこ焼きからタコに火がついて、たこときゅうりとアボカドでマリネを作ってみました。美味いです。今日は味が染みて更に美味しくなってる・・・ &n

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こんにちは。BAR11黒田です。２０日はライブ、２１日はたこ焼きと、二日続けてイベントでした。普段と違うと色々刺激になりますので楽しいですね。また詳細はネタが無い時にレポートしますね♪ さて

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こんにちは。黒田です。 さて、今夜は久々にやります。臨時営業でたこ焼き！前は一年くらい前だったかな？久し振りの開催です。カウンターでドリンクはT−800型バーテンダー 横で僕がたこ

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こんにちは。BAR11黒田です。 今週日曜日、２月２１日　１９：００～２４：００BAR11にT-800が立ちます。その傍らで僕もたこ焼きでも焼いてよーか。って事になりました。M様から頂いたこ

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気付けば２月も後半に突入。今月って短い月でしたね。２月と言えばバレンタイン！当店でも様々なバレンタイン頂きました。チョコだったりチョコじゃない物だったり、中にはお店の名前まで入れて作っていただいた物が

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のお知らせです。先日行われた　晃VS飛鳥のバレンタイン対決ですが、結果こうなりました。・・・はい、完敗です。伝票を見ると３セットしか販売実績が無い筈のものが１４個売れてる事になってますね。しかもそのウ

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あ、本日は撮影があるので、コーヒーイレブンは１４：００閉店となります。そう！今夜は飛鳥が出勤します。  う～～ん、カートがしたい。レーシングカート・・・ ↑　赤いの僕、白

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