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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。今週は私の誕生日ということもあり、たくさんの方々にお祝いして頂きました。めっちゃ嬉しかったです。ありがとうございます。27日当日には顔面ケーキというものを体験させて

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こんにちは。BAR11黒田です。 今日産まれて初めて３５歳になりました。   ええ、、、お待ちしております。   （笑）   メール、LINE、メッセー

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こんばんは、BAR11黒田です。   さて、来週１月２７日（火）はワタクシバースデー！ お祝いにいらっしゃってくださったお客様には去年同様「チャージ無料権」付きボトルを販売しており

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こんにちは。BAR11黒田です。   諸事情により、ちょっとここでは書けませんが、例の限定ボトル、残り１本となりました。まさか入荷当日にこんな状況になるとは思ってもいませんでした（笑

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BAR11よりお知らせです。 １月２１日（水）　１９：００～２４：００　貸切 となっております。２４：００以降は通常営業となっておりますので、是非「水曜ワイン」をお楽しみくださいませ。 &n

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こんばんは。BAR11黒田です。 つい先日まで「明けまして〜」なんて事言うてましたが、気付けば１月も後半なんですね。 それにしても早い・・・   そんな１月後半戦、寒さも強烈にな

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こんにちは。BAR11黒田です。 昨日は弔事の為、急遽お店がお休みになり、大変ご迷惑をお掛けしました。   本日も振替定休日という事で、新年早々２連休という事態に陥ってしましました

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こんにちは。BAR11黒田です。   新年早々申し訳ございませんが、本日弔事の為臨時休業とさせて頂きます。 まだまだ新年のご挨拶も終わってないお客様もたくさんいらっしゃるのに、ホン

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