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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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「緊急事態宣言」またですね・・・ まだはっきりとは発表されていませんが、飲食店はどうなるのでしょう？ 休業？時短？ いずれにせよ通常通りとはいきませんね・・・ さて、本日

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5月3日（月・祝）出張BAR11を出店するのですが、運転技術向上のための勉強会が開催されます。勿論車種不問！！（ミニバンやトラックは要確認） 詳細はコチラ（過去レポもあり。黒田も写りこんでいる

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思い起こせば20年ほど前、当時乗っていたCELICAのホイールを買ったお店の店長に誘われ鈴鹿サーキットを走る機会があったんです。すごく楽しくてあっという間に終わってしまった記憶があります。 そ

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先日、こちらのブログでもお知らせしました、「70ｍｍ版　BAR11　７周年記念コースター」がお店に届きましたので、昨日より発送を開始しました。 70mm版、細かい部分の精度が心配でしたが無

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皆様既にご存じの通り、『 新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置』というものが本日から適用される事となりました。当店も対象です。 内容はこんな感じです。 これに伴い当店も

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ソムリエ飛鳥がワインセミナーを開催します。正式に日程が決まったので告知致します。 何年前やねんこの写真・・・ 4月17日（土）17：00～19：00今回のテーマは「　自然派　」泡

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去年８月に販売したBAR11　７周年記念コースターですが、 「車のドリンクホルダーで使えるサイズが欲しい！」 とのご要望を多々頂いておりましたので、直径70mm版を製作しました。

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Bar11 バー イレブン

ありがたい事に今夜もご予約をいただき17:30〜営業しております。 アルコール類の提供は20:00までとなっておりますが、是非お立ち寄り下さい♪

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