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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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年末年始のお休みですが、 2020年12月30日（水）～2021年1月4日（月） とさせていただきます。 2020年、もう終わりか・・・早っ！コロナに振り回されっぱなしの一年で

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おはようございます。 本日はワインセミナー開催の為、貸切営業となります。 ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。

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・12月28日（月）、29日（火）の二日間だけですが、たこ焼きをやります。 ・密防止のため人数を絞って予約制にします。 ・詳細は後日UPします。 ・絶対食べたい人はもう予約してOK

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コロナ野郎のお陰で今年は散々だったぜ。 百合子からのお願いで営業時間が短か過ぎるぜ！ 毎年恒例のクリスマスパーティーも当然出来ねぇぜ。 だが細やかな楽しみがあったっていいじゃねぇか

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おはようございます。黒田です。 本日のBAR11ですが、 「うむ、しってる？この品種？～主要品種以外のワイン～」 ワインセミナーのため貸切となっております。貸切でも22：00閉店に変わりは無い

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もう11月も終わりですね。本来なら年末ラッシュ！って感じなのですが、今年は時短営業真っ只中ですね。 さて、今週のBAR11ですが、 12月1日（火）　お休み 12月2日（水）　ワイ

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11月28日0：00～　東京都に短縮営業要請に従い22：00閉店と致します。 今夜は日付が回るとアウトなので、今夜は24：00閉店と致します。年末のこの時期に痛すぎますが仕方ない。。。

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開店直後のビックカメラって空いてて物欲をそそられますね。(意味不明) さて、またまた出ましたね。通称"百合子ロック"営業時間短縮要請。 前回同様BAR11も要請に従おうと思います。

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