Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

皆様既にご存じの通り、『 新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置』というものが本日から適用される事となりました。当店も対象です。 内容はこんな感じです。 これに伴い当店も

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ソムリエ飛鳥がワインセミナーを開催します。正式に日程が決まったので告知致します。 何年前やねんこの写真・・・ 4月17日（土）17：00～19：00今回のテーマは「　自然派　」泡

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去年８月に販売したBAR11　７周年記念コースターですが、 「車のドリンクホルダーで使えるサイズが欲しい！」 とのご要望を多々頂いておりましたので、直径70mm版を製作しました。

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Bar11 バー イレブン

ありがたい事に今夜もご予約をいただき17:30〜営業しております。 アルコール類の提供は20:00までとなっておりますが、是非お立ち寄り下さい♪

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今夜は18:00〜21:00まで営業しております。 ただし、アルコール類ラストオーダーが19:45、アルコール類の提供は20:00までとさせていただきます。 是非お立ち寄り下さい！！

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いよいよ４月になろうとしています。ええ、ロクに営業しないまま2021年が25％終了です。 そして更に！！東京都の時短要請が4月21日（水）まで延長されるということなので、仕方なくBAR11も4

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今夜は久しぶりのBAR11営業です。何か月ぶりでしょうか（笑 18：30～21：00まで開店しております。（アルコール類の提供は20：00迄） お店開く意味あるのか謎な営業時間・・・実質

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昨日の当ブログにて「21:00まで営業]」と記載しましたが、アルコール類の提供可能時刻が20:00で終了のため、19:30開店と同時にラストオーダーとなります。 あれ？これやっても意味ない

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