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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

BAR11黒田です。８月２４日（土）は当店の６周年記念パーティーが開催され、多くのお客様にご来店頂きました。ご参加下さった皆様、ありがとうございました！過去開催の周年祭では最少人数での対応となり、ご不

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BAR11黒田です。レース優勝お祝いテキーラを何杯いただいたかよく判らなくなってきた今日この頃です。ありがたい事です。勝利の美酒って美味しいですね。さて、いよいよ今週土曜日に迫って来ました「BAR11

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8/18にマツ耐に参加してきました。ポールトゥウィン！！！おかげさまで見事優勝出来ました。 詳しいレポートは後日。とりあえずご報告です。要望が多かった？ので、お店では優勝記念モードやってます！！合言葉

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こんばんは、BAR11黒田です。さて、明日は８月１８日。そう、いよいよマツ耐の日！ということで翌日に耐久レースが控えいるので、早々に店閉めます（笑 ２１時を超えると料金が割増になるシステムと

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こんにちは、BAR11黒田です。 今日って水曜日なんですね。おBORNと三連休のせいで曜日感覚がなんだか不思議な感じです。 さて、昨日は飛鳥のおススメスパークリングのお話でしたが、

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飛鳥からのお便りが届きました。どーやらブログ編集にログイン出来ないそうです。という事で代打で投稿↓ こんちきちん！ミャンマーからお届け🇲🇲。最近甲子園ばかりみて、家事もおろそか、勉強もおろそ

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BAR11、今週末、というか今日明日は連休のためいつもと営業日程が変更になります。 8月11日(日) 19:30〜25:008月12日(月)休み となります。ご迷惑をおかけしますが

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はい、大丈夫です。黒田です。美味しいプリンを見つけました。大江戸線　西新宿五丁目駅のそばにある小さなお店、thousandcoffee さん。常連のOSKWさんに教えて頂いたのですが、非常に美味しゅう

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