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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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こんにちは、黒田です。最近、某都庁に行ったのですが、過去一で感じの悪い担当者に出会いました。「ここまで感じが悪い人間が存在するのか？いや、俺なんか失礼な事言うた？」と心底思いました。職業柄色々な方とお

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酒屋さん、私のアホみたいなお願いに頑張って応えようとしてくれる営業マンがいるんですが、５周年の打ち合わせをした時に「あ、ハロウィン用も色々送っておきます。」と言っていた。 で、何か届いたんで

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もう９月も終わりますね。当然のことながら１０月になります。 あれ？今年、４分の３終了？ 最近、時の流れが五月雨を集めた最上川の流れのようですね。「年をとると・・・」なんて先人たちが

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こんにちは、BAR11黒田です。 さて、今週末ですが明日9月23日（日）、明後日24（月・祝）はBAR11お休みをいただいております。 だって、先週そうめん流したしぃー、木曜日も働

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こんにちは、BAR11黒田です。昨日は「BAR11流しそうめん」にご参加くださった皆様、ありがとうございました。たくさんの差し入れも頂戴し、静かに（？）やるイベントとしてはかなり盛り上がったと思います

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こんばんは。今日は日曜。普段ならおやすみ。 ですが、三連休なので今夜は19:30〜25:00で営業しております！！まぁ静かな夜が予想されますので、静かに飲みたい方、お待ちしております。ただ、

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さて、今週の金曜日は（も？）スーピーゴールドバーグがおります。ラザニアご所望の方、カモンです。 来週水曜日、９月１９日はソムリエ飛鳥がおります。おいしいワインと飛鳥オリジナル「ちょっとアレな

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こんにちは、BAR11黒田です。 ９月ってシルバーウィークってのがあるらしいですね。BAR11もちょっとあやかってみようぜ。ってことで、営業日と休日はこんな感じです。 ９月１５日（

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