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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

最近女性客率が高めの当店ですが、先日20代前半女子が数組、カウンターを埋め尽くす勢いで来店。しかも酒豪揃い。おじさんビックリです。どうもこんにちは、おじさんの黒田です。 そんな若手女子に負け

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１０月９日（火）AM7:00頃より当店が入っているビルの火災警報器が長時間に渡り鳴り響き、複数の消防車やパトカーが集まり、連休明けの朝っぱらから店舗周辺にお住まいの皆さまにはご迷惑をお掛けして申し訳ご

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こんにちは、BAR11黒田です。なんか暑いですね。あれ？これ夏なんちゃいます？ってくらい暑いですね。自宅のバルコニーを掃除しようと高圧洗浄器でケルヒャッハーしてたら洗浄器が壊れました。壊れたパーツ買わ

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今夜は将ちゃんが21:00からいるので、晩御飯にスパニッシュオムレツどうですか？？ 以前スペイン料理屋さんのキッチンでバリバリ働いていた将ちゃん、美味しいもの作ってくれますぜ！？ご来店お待ち

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こんにちは、黒田です。最近、某都庁に行ったのですが、過去一で感じの悪い担当者に出会いました。「ここまで感じが悪い人間が存在するのか？いや、俺なんか失礼な事言うた？」と心底思いました。職業柄色々な方とお

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酒屋さん、私のアホみたいなお願いに頑張って応えようとしてくれる営業マンがいるんですが、５周年の打ち合わせをした時に「あ、ハロウィン用も色々送っておきます。」と言っていた。 で、何か届いたんで

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もう９月も終わりますね。当然のことながら１０月になります。 あれ？今年、４分の３終了？ 最近、時の流れが五月雨を集めた最上川の流れのようですね。「年をとると・・・」なんて先人たちが

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こんにちは、BAR11黒田です。 さて、今週末ですが明日9月23日（日）、明後日24（月・祝）はBAR11お休みをいただいております。 だって、先週そうめん流したしぃー、木曜日も働

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