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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

    楽しそうな物をいただきました。「シャア専用ドリル」やはり赤いです。開いてみると、 こんな感じで問題が出題されています。 いまの自分を

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近頃暑いです。夏ですね。夏と言えばシャンパ・・・じゃなくて夏フェスです。夏フェスと言えばビールです。ビールと言えば麦です。麦と言えばウィスキーです。ウィスキーと言えばあ、、、あぁぁぁぁぁ、、、えーと、

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「熊に遭遇したら死んだふりをすればいい。」誰が言い出したんでしょうね？普通に考えて空腹時の熊にはそのまま喰われる気がします。 まぁ熊に遭遇した際の予備知識なんぞほぼ何も知らない状態で秩父の奥

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再入荷しました！！ あ、間違えた、こっちです。 京都産クラフトジン、季の美。ゆずと檜を連想させるジンです。何気に私の通っていた小学校の割と近くで作っています。大人気で今回も早目の売

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四国や九州の方では梅雨入りみたいですね。今年も雨の季節がやってきます。サーキットを走る時の雨は嫌いですが、夏の雨は嫌いではありません。日によっては涼しくなりますしね。ただ、BAR11は雨が降るととって

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どうも、黒田です。昨日お客様とお話ししていて、お酒で記憶が飛ぶとか飛ばないとかそんな話題が出たんですね。やはりお酒の場って色んな事が起こるんです。まぁ、後日笑って話せる失敗談なら良いんじゃないかな？と

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右肩が痛かったので病院へ行ってみました。石灰沈着性腱板炎って症状らしいです。右肩にブスッと注射され、D「いつからですか？」O「１～２年前です。治りますかねこれ？」D「治ります。時間かかりそうですが、リ

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おはようございます。BAR11黒田です。 先日もブログに記載しましたが、入荷したカスカウィン、ブランコ、レポサド、アニェホ、エクストラアニェホ、それぞれ違う個性で面白い。それぞれに違ったおい

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