Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き（ソムリエなら当然かw）。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒：何でも好きです

好きな食べ物：何でも好きです

趣味：一人傷心旅行

休日の過ごし方：その日に決める

座右の銘：早飯早食いゲイのウチ

一言：毎日変わる

飛鳥

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ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

本日はワインが入荷されます。   後ほど写真付きでフェイスブックに詳細記載します。 エニーラ　ブルガリアのワインです。   ブルガリアヨーグルトのブルガリア &nb

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    先日シャブリのセミナーへ行ってきました。 6種類の畑、造り手の違うワインを試飲しながら説明会です。   ブルゴーニュでは約29000haの畑で、

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  飛鳥です。   もうすぐ桜の時期ですね！ 家のそばは目黒川で桜が 咲くと毎年一年早いなあ・・・と思います。   春になるとおもしろい展示が催される

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  この一週間はとても心が疲れた一週間でした。   そして、最近タイトルが金曜日って何回か使っているなあ。。。とか思いました。   本日、アリゴテ！

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  Salut! 飛鳥です〜！ ここのところ試飲会が続いております。   口に含むのも結構  酔ってしまうので、厳選して味を見てチェックして、紙にまとめて納品の組

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そういえばバレンタインでしたね！   あれ、まだか！！   とにかく、今日は金曜日です。 もうすぐ3月でもあります。 三月下旬にいければと思ったんですが、お金貯

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