Sommelier
ソムリエ  飛鳥

BAR11のソムリエ。ワインの知識が豊富でワイン大好き（ソムリエなら当然かw）。しかもお酒に強い方では無いので直ぐに酔う。仕事中に顔が赤くなっているのは照れているのではなく、テイスティング等によるアルコール摂取によるものである。酔っていても奨めるワインは外れが無く、お客様には必ずご満足頂けるセレクトをする。またキャラクターがかなり秀逸で『○○のテーマ』と人を音で表現する技、傷ついてないのに一人傷心旅行が好き。ワインの試飲会のメインソムリエを勤めているにも関わらず泥酔する。等といった奇行種でもある。こういった癒し(?)キャラでもあるので人気も高い。現在はワインを勉強しなかったオーナーやスタッフにワインの事を教えてくれつつ、自分はきっちりウィスキーやカクテルの勉強をする努力家な一面も併せ持つ。一発でソムリエ試験をパスするあたり本来はとても頭が良いのであろうか・・・未知の生命体。

好きなお酒：何でも好きです

好きな食べ物：何でも好きです

趣味：一人傷心旅行

休日の過ごし方：その日に決める

座右の銘：早飯早食いゲイのウチ

一言：毎日変わる

飛鳥

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ソムリエ  飛鳥のブログ投稿一覧

  こんにちは！飛鳥です。 先日雑貨屋を覗いていましたら、二眼レフがあったのでちょっと記載してみました。 私の家にも二眼レフがありまして【ドイツのローライ】昔譲り受けたものです

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こんにちは！飛鳥です。 先日は久々に代官の蔦やに行って、代官山のバルへいってと 久々代官山の日でした。 家から自転車で10分くらいなのですが、お酒が入ると自転車なんてこげなくなるので、全くの

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  こんにちは！飛鳥です。 19時〜26時 オーナー 飛鳥 蝶子     書くことに悩んで、30分この画面です。    

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  こんにちは！ソムリエ飛鳥です。 本日入荷のボトルのご説明をさせていただきます☆ どれか水曜ワインになるかもですよ〜♡ ＊水曜は出さないワインをグラス出ししたり、ロープライ

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  今夜はブギーバック！です。 飛鳥です。   ハロウィンです。 猫耳つけてくるだけでいいです。   19:00〜翌5:00会費　仮装無し4,500

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  こんにちは！飛鳥です。   今日もワインが入っておりますが、明日もワイン入荷しております。 また、水曜の特別グラス分のワインも明日到着します。  

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Bar11 バー イレブン

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