Bar11 バーイレブン STAFFブログ

こんばんは

最近ロケット団 に入団した
栗山です｡

犬よりは猫っぽいって言われます。
ニャースのポジションはいただきですね｡

それはさておき、
丸って良いですよね。

見てるだけで触りたくなりますよね。

時には我を忘れて両手でコロコロしちゃったりなんかして。

そうそう
丸って言えば BAR11のロック用の氷も丸です。

最近はカクテルなんかのご注文よりも
ストレートやロックなんかが多いのですが

ロックスタイルのご注文頂いたときには丸氷を使っています。

そして丸氷を使うと

“この丸氷すごいね！”

“綺麗！”

“いやー､職人技だね！”

“どうやってやるんですか”？”

なんて嬉しいお褒めの言葉をたくさん頂きます。

すると私は

得意げに 『(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…ありがとうございます。』

なんつって多くを語らないスタイルなんですけど、
ぼく、実はこの丸氷作ってないんですよね。

不思議なんですけど、
僕が出勤すると氷受のザルの中に綺麗に重なって置いてあるんですね。

うわぁ！またあるよwww
なんて思って眺めているんですけど、

でも、ほら、アブナイじゃないですか、
丸ですから、転がるじゃないですか。

ｺﾝﾅﾆ ｷﾚｲﾆﾃﾞｷﾃﾙﾉﾆ ｺﾛｶﾞｯﾃﾜﾚﾀﾗ 大変だ！と思って

いつもロックスタイルのご注文の時は
率先して丸氷を使ってるんです。

でも、世の中不思議な事があるもんですね。
いくら使い倒しても翌週にはきっちりと丸い氷がまた置いてあるんです。

でも注文が重なると

あっ！。。もうなくなっちゃった。。

的なことが事が多々あります。

そうなると必然的に自分で氷を作らないといけなくなります。
でも、ほら、ご存知がどうかわかりませんが

困ったもんです。
どうも置いてある数にムラがあるみたいなんです。

規則性はわかんないんですけど、
どうやら

『僕の出勤から翌週間の来客数やご注文によって増減するかも知れない』

って事までは調べがついてます。
ただ、どうしても決定的な証拠がみつからないんですよね。

この問題は僕のお手々の皮のためにも
継続して調べる必要がありますね。

それでは今夜も綺麗な丸氷がきっとあなたをお待ちしております。

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 風呂入る前にかめ〇め波や霊〇の練習をしているアラフォー世代はきっと多い。

前回のラガヴーリン配合生チョコの残りが少なくなったので、昨日新しい生チョコを仕込みました。

チョコとクリームを優しく溶かして混ぜ、毎度毎度「何にしよかな？」と悩んでお酒を混ぜるのですが、

ナインリーヴス　エンクリプテッド　→　バランタイン12年　→　ラガヴーリン16年と来たのでお次は・・・

はい、Don Julio 1942　です。

過去一で贅沢な感じですね♪ちょっと味見してみましたが、これは美味いっ！！テキーラは勿論、ラム、ウィスキーなんかと合わせて召し上がってみて下さい。

「BAR11自家製生チョコ￥800.-」ですが、ワタクシ黒田の手作りです。なので半分近くはやらしさ　優しさで出来ています。因みに一番食べてるのは恐らく、、、イヤ確実に私です。味見です。テイスティングってやつです。無くなる前に皆様、絶対食べてみてくださいね。

さ、今夜はお店行ったらチョコの仕上げ～～からの味見！！

こんにちは、BAR11黒田です。昨日のブログにも書きましたがそろそろ暑さウルトラZの影がチラホラしてきましたので、先週髪を切ってやりました。

ワタクシ、髪の量が多く、一本一本太めで硬い形状記憶合金系の髪なので、ちょっとサボるとわっさぁ～～となります。当店自慢のモヒートもイエルバブエナがわっさ～～してますが、間違ってもそんなに爽やかでは無いのでザクザク切るに限ります。

で、髪切ってて思い出したんですが、高校の同級生が大阪、南森町に美容室をOPENしました。梅田からも近いです。

うーん、安いっ！！！是非遊びに行ってみてください。

「あきちゃんの紹介で来ました。」

と、ここの代表のユースケ

に伝えて貰えたらもしかしたら髪型をめちゃくちゃにされ、、、良い事があるかも知れません。出会った頃は金髪でモッズスーツに蛍光色ネクタイを着こなすファッションリーダー的存在でした。美容業界に居るべくして居てる気がしてます。修行期間も長くUDEは確かな筈なので是非！！

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「drif」

はい、もう一度言います、

「ドリフ」

です。

領収書の宛名書きを頼むと三回くらい聞き直されるらしいです（笑

はい、店名はもう完璧ですね。そして今日のブログは完全に宣伝ですね。しかも遠く離れた東京で宣伝。きっと関西の友達がこれを見て行ってくれると信じてます（笑

私も帰省した際にはお邪魔してみたいな～～と思ってます♪シャンプー台の寝心地を確かめるために・・・

あ、BAR11にも来てください。