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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

道？ これから行く場所に道など要らん・・・2015年10月21日16時29分 さ、何でしょう？？  はい、これです。 いよいよ明日が10月21日かと思うとワクワ

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ブラックコーヒーの飲み過ぎで胃が痛い気がするでおま！おま！と言えば枚方パークに数年・・・いや、２０年近く行っていない気がする、、、最後に行った記憶、、、Ｔ澤Ｓ織ちゃんと17歳の時に行ったのが最後？甘酸

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こんにちは。ウチのソムリエがこんなものや、  こんな方々のこーいった写真を送って来るもんでめちゃめちゃ羨ましがってる僕です。LA・・・ロンリー・・・じゃなくてロサンゼルス、行ってみ

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こんにちは、昨日ブログにロンリーって書かれてたんですが、優しいお客様方に囲まれてとても楽しかった黒田です。というか後半は飛鳥が居ない間に飛鳥が楽しみにしてるワインを空けてしまおうキャンペーンにご参加頂

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こんにちは、BAR11黒田です。いよいよ・・・ってほどの事でもありませんが、本日より月曜日の営業スタートします。休みやと思われて誰も来ないのは寂しいので、遊びに来て下さい（笑 わたし・・・待

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