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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。 本日は定休日となっております。花粉症の影響でずっと目がウルウルしてます。痒いけど掻いたら・・・考えただけで目が痒くなってきます。 さて、先日ブログにも書いた花

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Bar11 バー イレブン

こんばんは。BAR11黒田です。 三連休がスタートしました！BAR11は・・・通常営業です（笑） さて、今夜の待受スタッフは・・・ 誕生日を迎えたばかりのヨーコちゃん！ 遅めの時間は僕居ます。

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こんにちは。BAR11黒田です。 天気悪いですねー。そんでまた寒なりましたね。 またまたホットカクテルな季節になってきたかも知れません。 火水木日曜日限定のサングリアサービス、なかなかご好評いただ

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こんにちは。BAR11黒田です。 暖かなりましたね～。同時に花粉がえげつないですが、そこそこ暖かいのは過ごし易くて好きです。ただ、サーキットでのタイムアタックを考えるともうちょっと寒くないと困り

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こんにちは。BAR11黒田です。 花粉、凄いですね。花粉症なんでかなりきついです。薬が手放せません。   さて、本日は定休日なんですが、新しいサービスのご案内です。 ソムリエ＆シ

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こんにちは。BAR11黒田です。   facebookではお知らせしましたが、BAR11、googleの覗き見ツール、「お店フォト」が公開されましたのでお知らせします。こちらをどーぞ

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こんにちは。BAR11黒田です。 今週末は連休やと思ってたら実は来週でした。 なんて話をよく耳にします。みんなやっぱ連休は楽しみなんですねw連休中ってBARの方は意外とゆっくり時間が流れるんです。

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こんにちは。BAR11黒田です。   本日は月曜日で定休日となっております。定休日って何か寂しいもんがありますね。   あ、間違えました。 さてさて今週末3月14

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