Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

車の外気温見たら28度でした。なんか嫌になりました。どうも、僕です。 明日4/20木曜日ですが、当方の都合によりお休みとさせていただきます。 ご不便お掛けしますが宜しくお願い申し

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タイトルのまんまですが、今夜はBAR11ソムリエ「世界の飛鳥」が登場します。 ワインと共に独特の世界観をご堪能下さいませｗｗｗ さて、今週ですが4月20日（木）がお休みと

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今週の営業時間はちょっと変則です。 当方の都合により 3月20日（月）　21:00開店3月21日（火・祝）休業 とさせていただきます。 3月20日はクリがお店に立ってます。ク

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貸切のお知らせです。 2023年3月11日(土)23：00まで 上記時間帯が貸切となります。ご不便をお掛けしますがご理解・ご協力宜しくお願い申し上げます。

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Attack筑波で出張BAR11やってきました！ ご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました。走行の方は全然ダメダメでしたがお店の方はお手伝いの皆様のお陰で設営なんてほとんど人任せで

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明日の出張BAR11の準備等で本日は大変申し訳ございませんがお休みとさせていただきます。 突然の告知ですみませんが宜しくお願い致します。

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先日公開しました通り、今週末2/18土曜日はAttack筑波出店のため臨時休業と致します。 ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

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2月18日㈯に行われるAttack筑波2023に出店する事となりました。 去年、一昨年は諸事情で控えめ？に開催されていましたが、今回は通常開催。更に 今年は記念すべきAttack10周年。過去

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