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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

Bar11 バー イレブン

まん防中が延びるとか延びないとか言ってる今日この頃ですが、本日はご予約いただいてるので18:00〜21:00まで営業しております。(アルコール類の提供は20:00まで) まだお席に余裕がござい

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Attack筑波出店場所が決まりました。 メインスタンド横のサブスタンドの足元に出店することになりました。 この辺りに出店しています。 赤丸の辺りです。 先日のブログ

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直前ではありますが、日本最大級のタイムアタックイベント「Attack Tsukuba 2022」に出走＆出張BAR11やりにいきます。 走る方は勿論このマシンです。当日は9：00から始まるスー

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予想通りの展開でございますが、マンボウ延長戦突入という事でBAR11も時短延長となります。 引き続き「完全予約制で早期開店応相談」でいきます。あまりに変則的な時間は難しいですが、できる限り対応

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実は、実はですよ、ワタクシ毎年この季節になると「BAR11×リアルテックRX-8」でタイムアタックに明け暮れているんです。 先日は筑波サーキットで行われたMAZDA RX-8のワンメイ

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明日は明日でも、今夜の0：00から発令ですね。 という事で今夜は23：30　ラストオーダー24：00　閉店となります（涙 ちなみに飲食店には「協力金欲しかったらどっちか選べやおら～」と↓

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昨日はたくさんの方にご来店いただき、5年分くらいカクテルを作った気がします。「レオナルド」(しかも『あまおう』)とか久し振り過ぎて作ってる私の方が楽しませてもらいました。(写真撮り忘れた涙)

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大雪警報とかでちゃって帰宅困難な方が多いみたいですが、事故にはくれぐれもお気をつけください。 さて、今週末の営業日ですが、下記の通りです。 1月8日（土）19:30～ 1月9日（日

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