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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

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BAR11黒田です。 台風凄かったみたいですね。今朝、赤塚公園の辺りを車で通ったんですが、路面が緑色でした。葉っぱで。こーゆー低μ路面はドライビング技術を磨くうえで非常に重要な場面ですのであり

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こんにちは、黒田です。ここだけの話ワタクシ甘いものが大好きでして、アイスとかチョコとかホンマ過剰摂取ちゃうか？ってくらい食べるんです。最近マシですが。 で、先日コンビニでピノを買ったんです。

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こんにちは、BAR11黒田です。先日さわりだけ書きましたが、 8月18日（日）にMAZDA Fan ENDURANCE（マツダファン・エンデュランス　通称：マツ耐） という耐久レースに参加して参りま

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BAR11黒田です。 「厚岸蒸留所 ニューボーン第四弾」が入荷しました。 今回はボトル赤いです。 第４弾！！ 今回が最終回だそうで、中身はモルトとグレーンのブレンデッド。 モ

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BAR11黒田です。８月２４日（土）は当店の６周年記念パーティーが開催され、多くのお客様にご来店頂きました。ご参加下さった皆様、ありがとうございました！過去開催の周年祭では最少人数での対応となり、ご不

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BAR11黒田です。レース優勝お祝いテキーラを何杯いただいたかよく判らなくなってきた今日この頃です。ありがたい事です。勝利の美酒って美味しいですね。さて、いよいよ今週土曜日に迫って来ました「BAR11

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8/18にマツ耐に参加してきました。ポールトゥウィン！！！おかげさまで見事優勝出来ました。 詳しいレポートは後日。とりあえずご報告です。要望が多かった？ので、お店では優勝記念モードやってます！！合言葉

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こんばんは、BAR11黒田です。さて、明日は８月１８日。そう、いよいよマツ耐の日！ということで翌日に耐久レースが控えいるので、早々に店閉めます（笑 ２１時を超えると料金が割増になるシステムと

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