Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

以前にも当ブログで告知しておりますが、今週末10月28日（土）は第４回BAR11ハロウィンパーティーが開催されます。 10月28日（土）19:00〜25:00昨年、一昨年同様にカウンターの椅

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先日ご本人からブログＵＰされておりましたが、今夜はすーちゃんがいます。ラザニアもありますぜ？食べたい人はご予約をおススメします。 そうそう、世界のプレミアムテキーラ、「パトロン」こちらのシル

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昨日は珍しく真面目にとてもバーテンダーっぽいブログを書いたので、今日は控えめにいきたいと思います。 少し早めですが、柚子を手に入れたので「柚子モヒート」を作ってみました。ベースはプレミアムテ

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先日原宿ってとこに行ったんです。髪切りに・・・出た改札が竹下口だったので、そのまま竹下通りを歩いてみました。観光客の方々と若者が非常に多い。おぢさんは疲れましたｗ 予約の時間まで３０分ほどあ

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私の大好物のいちごポッキーの事じゃありません。RAINの方です。 週間天気予報を見てると雨ばっか。そして寒い・・・寒さと雨のスカイラブハリケーンを食らうとお店が静かで寂しくなります。イチゴポ

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病院で血を抜かれまくったせいか、昼からフラフラの貧血低血圧黒田です。 今日は13日の金曜日ですね。 フレディとジェイソンが闘う映画をふと思い出しました。ホラーキャラと言えば貞子と伽

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が入荷しました。明日、10月11日（水）に飛鳥がおススメしてくれると思います。 え？何かって？そりゃぁ、明日のお楽しみさっ・・・まぁ、美味しいですよ♪ そうそう、photograp

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こんにちは。BAR11黒田です。 本日は日曜日ですが、連休中日なので営業しております。営業時間は19:30〜25:00となっておりますので、是非遊びにいらしてくださいませ。 ね？&

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