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マネージャー  栗山 嵩規

BAR11のマネージャー。最強の事務員（笑　　ここ最近は諸事情により裏方メイン的な動きをしている為、なかなかお店に入る事が出来ませんが宜しくお願いします。謙虚な雰囲気を持っていますが意外とズバズバ物言うタイプの人間です（笑　あと頭の良い子ですw記憶力が良く、一度会った人は忘れず、カクテルのレシピもかなり正確に覚えている・・・と思うw当店一のオシャレ人間。服装等からセンスの良さが光る。その為色彩感覚が良く作るカクテルはどれも綺麗な配色。そして何よりも丸氷を作らせたらめっちゃ巧い！！

好きなお酒：カンパリ

好きな食べ物：肉！

趣味：睡眠。最近足りない。。そうでもない！

休日の過ごし方：寝坊&夜更かし

座右の銘：今出来ることでも後でやろう！

一言：僕あんまりお酒作ったことないんですよね。

栗山 嵩規

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マネージャー  栗山 嵩規のブログ投稿一覧

こんばんは BAR11栗山です 最近は天気が優れないですね。 今夜も夕方あたりから雨みたいです。 お出かけの際には傘の用意をした方が良さそうです。 昨日はちょっと天気がよかったので、夏時期に

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こんばんはBAR11栗山です。 昨日はBAR11の 2周年記念ということで日頃の感謝を込めてパーチーを行わさせていただきました。 たくさんのお客様にお越し頂きありがとうございました。

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こんばんはBAR11栗山です。 ワイルド って事で今夜はわたくしはonly lonely nightでございます。 両シェフ共にもおりませんぬ。 only栗山です。 なもんで今夜はおとうしもフードもミ

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こんばんは BAR11栗山です。 暑くて溶ける寸前の毎日ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。 わたくしは今悩みがございまして、暑くて外に出る気がしないので家で過ごす時間も多いのですが最近由々しき

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こんばんはBAR11栗山です。 最近暑さがちょっと調子に乗りすぎてる様ですね。シェフに懲らしめて貰わないと。 さてさて今週は金曜日は一月に2回目の満月になると言うブルームーン 昨日は板橋やら朝霞

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こんばんは BAR11栗山です。 7月ももう終わりかけなんですね。毎日毎日くっそ暑いです。家から出た途端につゆだくになるので困ってます。こう暑い日が続くと塩の生産には困らないですけど、気が滅入りますよ

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こんばんは BAR11栗山です。 3連休なんですね。金曜あたりに知ってびっくりしました。これからは晴れが続きそうな感じで良かったです。今回の台風は関東はそこまで影響なくて良かったですね。西日本は大変

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こんばんはBAR11栗山です。 ここのところようやく晴れ間が続いてくれてますね♪雨続きで体にもカビがちらほら出来かけてくる頃合の方も多いのではないでしょうか。しばらくは晴れが続くみたいですけすけど、週

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