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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。   私は国産某M社の家族的車に乗っているんですが、先日販売店さんに車を預ける事になりました。 そこで「代車」なるものをお借りしたんです。「デミオ」

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こんにちは、BAR11黒田です。   もうすっかり春陽気ですね。今日も昼間はヒートテックとツナギという薄着で外を歩いてました。   ただ、ホンマに花粉が鬱陶しい・・・B

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こんにちは。   火曜です。   ワイン飲み放題です。     年間何百種類ものワインを試飲。「これは美味い♡」ってものを厳選してお店で出

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こんにちは。BAR11黒田です。   今夜はいよいよラテンフェスタ＠BAR11です。 19:00〜22:00はラテンフェスタの為、貸切となっております。   数々のテキー

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おはようございます。BAR11黒田です。   本日は火曜日、そう、、、ワイン飲み放題の日です。 今週もソムリエ飛鳥厳選ワインが飲み放題！   シェフもワインに合わせた

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こんにちは、BAR11黒田です。 お店にも案内を置いてありますが、みなさまBAR11に公式LINEアカウントがあるのはご存知でしょうか？？ 開店当初からおいで頂いている常連さんも「え？知ら

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