Owner Bartender
オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

８月も後半に突入しました。BARをはじめ飲み屋さんって２月８月は暇。って言いますけど、ホンマにヒマでビックリしています。閑古バード鳴きまくりです。特に早い時間は店内貸切状態です（笑 いや、笑

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ってタイトルを去年だか一昨年だかも書いた気がします。少しは成長、、、うん、してませんね。BAR11黒田です。 人生って大切な何かを失いながら生きてるんですよね。その時その時大切だったとしても

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こんにちは、BAR11黒田です。先日のレースでの優勝記念にお客様から色々飲ませて貰っております。嬉しいですね、こーゆーの♫普段カウンターでお酒を飲んでると珍しがられるんですが、バリバリ受け付けておりま

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こんにちは、BAR11黒田です。facebookやTwitterでご存知の方も多いと思いますが、先日ワタクシの愛機であります　MAZDA RX-8　のイベント、「エイト祭」に参戦してきました。はい、よ

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おはようございます。寒暖差アレルギー？で何故かくしゃみが止まらないBAR11黒田です。さて、先日行われた「バランタインセミナー」の中で少しご紹介をしました、バランタイン１７年のハイボールのご紹介を少し

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Bar11 バー イレブン

こんにちは、BAR11黒田です。 気づけば８月・・・えらいスピードで2016年が過ぎ去っていきます。そしてそしてなんと、BAR11は８月２５日でオープンしてから３周年を迎えます！！ 

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カウンターを浴衣で埋める。という事を一度してみたいなー。と思ってます。勿論老若男女問わず。 何回か企画が上がったんですが、そもそも僕たちスタッフ側が浴衣だの和服だのを持ってない。と言う事で流

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おはようございます。BAR11黒田です。「えっ？」てよく言われるんですが、ワタクシ甘党です。甘いもの大好きです。ちなみに糖尿ではありません。いつなってもおかしない・・・状態ですが、甘い物はやめられませ

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