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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖

BAR11オーナーバーテンダー。 第10回ジュノンスーパーボーイコンテストのファイナリスト。ディーン・フジオカさんと同期だと過去の栄光を未だ引き摺っているオッサン。 常に眠たそうな外見とは裏腹に大変人懐っこい性格で誰とでも仲良くなる。車好きで愛車はMAZDA RX-8。本人はファミリーカーと言い張っているが周囲は認めていない。愛機でのサーキットタイムアタックは「趣味を超えて使命」と勝手に思い込んでいる。 MAZDA RX-8での筑波サーキットコース1000のタイムは日本ランキング2位（2016年2月現在）。ノーマルエンジン最速では納得しきれず、１位になる日を夢見てシェイカーを振る。シェイカーの振り方はロータリーエンジン13B-MSPのトロコイドを意識しているらしい。 サイドカーベースの王道カクテルをアレンジしたり、ほんのり甘い女性向けカクテルが得意。 アードベッグが大好きで飲みに行ったら専らアイラモルトばかり飲む。が、最近はワインを勉強中の為ワインを飲む事も多い。ここ最近ハマっているのは白ワイン。ムルソー、モンラッシェといったブルゴーニュの濃厚なシャルドネが好き♪ ベストタイム 筑波サーキット2000 1'01.252（RX-8ノーマルエンジンレコード） 筑波サーキット1000 38.120（RX-8ノーマルエンジンレコード） 富士スピードウェイRC 1'58.074（RX-8ノーマルエンジンレコード） スポーツランドSUGO 1'33.753（RX-8ノーマルエンジンレコード）

好きなお酒：アイラモルト

好きな食べ物：肉！

趣味：車！

休日の過ごし方：家族サービス！

座右の銘：悪即斬ｗ

一言：疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山

黒田 晃玖

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オーナー&バーテンダー  黒田 晃玖のブログ投稿一覧

こんにちは。BAR11黒田です。   はい、今年もこの季節がやってきました。 クリスマス・・・   「この日もどうせ一人なんですよ、、、」 というＳ井くん（常連さん

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こんにちは。BAR11黒田です。   さて、本日は火曜日。火曜と言えば グラスワイン飲み放題 の日です。 内容は フードご注文のお客様（プラス2,500）でグ

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BAR11黒田です。     僕が小学生の頃から大好きだった映画、皆さんご存知「BACK TO THE FUTURE」。久し振りに見たんですが今見てもホンマ面白い！

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こんばんは。BAR11黒田です。 今週末は私がお出かけという事で、土曜、日曜共にピンチヒッターをお願いしております☆   そのピンチヒッターとは、、、   飛鳥です（

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こんにちは、BAR11黒田です。   今夜はT800型バーテンダー　トモPが居るんで、折角なのでテキーラ。その中でも僕が一番好きなドン・フリオの事を少々、、、   まず

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こんにちは。BAR11黒田です。   今年って残り20日くらいなんですね（汗 忘年会のお誘いはたくさん頂戴しております。ただ、お店がある日はなかなか参加しにくくてすみません。 あ

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こんばんは。BAR11黒田です。   ヴァンパイアに血を吸われた綾野剛ことクリリン、ホンマに具合悪くて本日は代わりに僕がブログ書いてます。   本日は友人の結婚式にシェ

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こんにちは。BAR11黒田です。   年末年始の営業日程についてこちらに記載しておきます。 年内の営業最終日は 平成26年12月29日（月）　19：00～26：00

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